喫茶店でのびのびとした午後（訂正した）

おいしいものがあまりない町で、学期の始まりのあまり忙しくない時に、図書館から逃れて、近い喫茶店に行った。ああ、一杯のラッテと、私がアメリカに来て初めて好きになった甘くないチーズケーキと、休らい音楽、そして、日本の近代歴史の本は、このコーヒーの幽香が漂っている部屋で、私の眠い午後を豊かにしてくれている。確かに、生活は、生存と違うと信じる。

最近、友達と自分にやった約束を思い出した。それは、アカデミックが自分の心をますます圧して埋めてはいけない！留学の中で、心で生活を徐々に感じたり、人生のいろいろな味をのびのび味わったり、将来の向きをどんどん深く考えたりして、人道的な人にだんだんなっていこう。人生は寛くなれるかなあ。

Lang-8からもらったコメント
喫茶店でののびのびなとした午後

おいしいものがあまりない町で、学期の始まりのあまり忙しくない時に、図書館から逃れて、近い喫茶店に行った。ああ、一つ杯のラッテと、私がアメリカに来た後でて初めて好きになった甘くないチーズケーキと、休らい音楽、そして、日本の近代歴史の本は、このコーヒーの幽香／香りが漂っている部屋で、私の眠い午後を豊かにしてくれている。確かに、生活は、生存と違うと信じる／思う。

最近、友達と自分にやってた約束を思い出した。それは、アカデミックが自分の心をますます圧して埋めてはいけない！留学の中で、心で生活を徐々に感じてたり、人生 のいろいろな味をのびのび嘗めて味わったり、将来の向きをどんどん深く考えてたりして、人道的な人にだんだんなっていこう（「だんだん+形容詞+なる」という使い方になります。）。人生は寛くなれるかなあ。

質問：
What is the difference between 幽香 and 香り, 嘗める and 味わう, 向き and 方向, and 寛い and 広い?
What is the usage of なっていこう? (similar to the spatial meaning of ていく and てくる, but applied to time)
Can I still keep "信じる" instead of using "思う"?
Can I still use "だんだん"?

私の新しい単語
逃れる（のがれる）　escape（自動詞）
休らい（やすらい）　resting; relaxing
幽香（ゆうこう）　fragrance
香り（かおり）　fragrance; aroma; scent; smell
漂う（ただよう）　to float; to hang in the air（自動詞）
豊かな（ゆたかな）　abundant; plentiful; affluent; rich
豊かにする（ゆたかにする）　enrich
生存（せいぞん）　existence; being; survival
ますます　increasingly; more and more; decreasingly; less and less
圧す（おす）　to dent; to press down; to push
埋める（うめる）　to bury（他動詞）
徐々（じょじょ）　gradually; steadily; quietly; slowly; little by little
嘗める（なめる）　to experience（他動詞）
味わう（あじわう）　to taste; to savor; to relish
のびのび　feeling at east; carefree
向き（むき）　direction; orientation; aspect; exposure; tendency; suitability
どんどん　steadily
人道的な（じんどうてきな）　humane
寛い（ひろい）　tolerant; generosity;  broadminded; be at east
広い（ひろい）　spacious; vast; wide